壓面機在設計上就旨在節(jié)省人力，其節(jié)省人力的方式主要體現在以下幾個方面：

一、機械化操作

壓面機通過機械化方式壓制面條，相較于傳統(tǒng)的手工搟面，從而節(jié)省了人力。操作者只需將和好的面團放入壓面機，調節(jié)好壓面輥的間隙，按下開關，壓面機即可自動完成壓制工作。

二、多功能性

現代壓面機通常具有多種功能，不僅可以壓制不同形狀和厚度的面條，還可以用于制作餃子皮、餛飩皮等。這種多功能性使得壓面機在面食制作中更加實用，也進一步節(jié)省了人力，因為一臺機器可以滿足多種需求。

三、高效便捷

壓面機的工作效率高，能夠快速制作出大量的面條。例如，一些設計能力較強的壓面機每小時可壓制面條五公斤以上。這種高效性使得壓面機在面館、食堂等需要大量面條的場所更加受歡迎，因為它可以加快縮短制作時間，提高生產效率。

四、易于操作與維護

壓面機的操作通常非常簡單，即使沒有烹飪經驗的人也能輕松上手。同時，壓面機的維護保養(yǎng)也相對容易，只需按照說明書進行定期清潔和潤滑即可。這種易于操作與維護的特點使得壓面機更加適合家庭和小型面食加工場所使用。

五、安全措施

雖然壓面機在節(jié)省人力方面表現出色，但操作者在使用時也需要注意安全。例如，在操作過程中應避免將手靠近壓面輥間，以免發(fā)生意外傷害。同時，使用后應及時關掉機器電源開關并拔下插頭，確保安全。

綜上所述，壓面機通過機械化操作、多功能性、高效便捷、易于操作與維護以及安全措施等方面的優(yōu)勢，成功地實現了節(jié)省人力的目標。這使得壓面機成為面食制作中不可或缺的工具之一。